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1080 RECETAS DE COCINA

スペインで最も有名な料理研究家のレシピ集です。
可愛いイラストと共に1080種類の料理を紹介!

1080 RECETAS DE COCINA

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10,152円 (税込)

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【著者】 Simone Ortega
【出版社】 ALIANZA
【ISBN】 9788420652603
【ページ】 1048ページ
【サイズ】 27 X 18 cm

スペインで最も売れた料理本である本書。バレンシア出身のイラストレーター、ハビエル・マリスカルによる500以上もの可愛いイラストが目を引きます。ムース、ポトフ、スープ、パスタ、野菜、肉料理など全てのジャンルをカバー。作るのが苦手な人も、見ているだけで料理の楽しさが分かるでしょう。

難しい料理もなるべくシンプルに説明されています!お気に入りのレシピを見つけて、おもてなし料理を作ってみましょう。

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Es para mí una satisfacción encabezar este libro de recetas escrito por una de las primeras personas que han situado a la cocina y a sus autores en el lugar que se merecían.

Nos hallamos ante un libro ya histórico, ahora publicado también en inglés. Esta nueva edición, que cuenta con la colaboración de su hija Inés, demuestra que para Simone Ortega la cocina no tiene fronteras. 1080 recetas de cocina es un libro intemporal, anticipado a su tiempo. Una iluminación repentina que te hace ver con claridad eso que tienes en las mismas narices y que sólo habías presentido: una cocina espléndida que se origina en el placer de comer, pensando en las personas que no disponen de demasiado tiempo para cocinar, pero que no renuncian a disfrutar del paraíso gastronómico y a las que les gusta alimentar, además de el estómago, el espíritu. Ferran Adrià.



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