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365 RECETAS PARA TAPAS

365種類のタパスの作り方をわかり易く紹介。
この1冊があると、ホームパーティーの時も困りません!

365 RECETAS PARA TAPAS

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4,752円 (税込)

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【著者】 Julia Hartley
【出版社】 BLUME
【ISBN】 9788480768498
【ページ】 216ページ
【サイズ】 29 X 16.5 cm

365種類の創作タパスのレシピ本 ”The Big Book of World Tapas”のスペイン語翻訳本。 フランス、イタリア、モロッコ、インディア、日本、タイ等、世界中の料理のエッセンスを取り入れたタパスのレシピを簡単な手順で紹介しており、料理の経験がない方でも作ることができます。

大人数のパーティのケータリングを数多く手がけてきた著者が、様々なタイプのパーティに使える創作タパスのレシピを紹介。多くの種類のブランチ、前菜、カクテルパーティ、集会、お祝い、お祭りや結婚式など、各種類のパーティ別にレシピをまとめているのも、使いやすいポイントです。パーティの準備や、各種パーティに適した時間帯等巻頭で細かく解説してあります。

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Impresione a sus invitados con 365 deliciosos platos de todo el mundo: Francia, Italia, Marruecos, India, Japón, Tailandia... Elija entre un extraordinario abanico de recetas para brunches, aperitivos, cócteles, reuniones, celebraciones, fiestas o bodas. Desde recetas sencillas y tradicionales hasta otras exquisitas e innovadoras, que podrán preparar tanto los cocineros sin experiencia como los más profesionales. Ninguna fiesta sale redonda si no se sirve una buena comida. No obstante, cocinar para un gran número de invitados puede parecer una tarea hercúlea. Las tapas del mundo son la solución ideal. Estos ligeros bocados de todos los rincones del planeta son fáciles de preparar y resultan perfectos para una gran variedad de celebraciones. Este libro le propone 365 suculentas recetas con las que sin duda alguna impresionará a sus invitados. De los crostini a las costradas, del teriyaki a las tartaletas, de las madalenas a los merengues, podrá escoger entre un innumerable abanico de asombrosas recetas del mundo. Tanto si quiere ofrecer una sencilla selección o darlo todo y demostrar de lo que es capaz, en este libro encontrará lo que necesita. Tiente a sus invitados con las empanadas de chorizo, pimiento rojo y queso manchego, el teriyaki de salmón o las tostadas de pechuga de pavo. Sorpréndalos con las tartaletas de langosta, las brochetas tikka de paneer, los rollitos de primavera con gambas y fideos de cristal o las fresas bañadas en chocolate.


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